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Em um mundo cada vez mais preocupado com a saúde e hábitos alimentares  cercados de qualidade,  sempre com o viés da gourmetização, abrimos os nossos olhos para produtos cada vez mais fora do usual e cotidiano. Índices superiores em proteína, cálcio, zinco e demais minerais elevam o leite de búfala e seus derivados ao novo patamar de “queridinho” das nutricionistas antenadas de plantão. O leite de búfala possui duas vezes mais o a quantidade de Ômega 3...

O já conhecido Café na Roça, que aos finais de semana oferece um delicioso café colonial, serve também a sua tradicional comida caipira. A proprietária Kátia Pahim explica que o almoço é servido aos sábados a partir das 12h e aos domingos a partir das 12h30. O menu conta com pratos típicos da roça, como feijão com tranqueiras, arroz, mandioca frita, ovo frito na chapa, carne assada, farofa e saladas. “Temos um espaço amplo, com...

Nesta reportagem você acompanha mais um capítulo da história do assisense Thiago Cristiano dos Santos contra a obesidade mórbida. Após conseguir a colocação do balão intragástrico, ele começou a perder peso para realizar a tão sonhada cirurgia bariátrica. “Era muito arriscado que eu fizesse a cirurgia pesando quase 250 quilos. Depois de conseguir o apoio do doutor Paulo Teixeira e de sua equipe, eu também precisava de ajuda para conseguir abaixar o peso. Foi quando a...