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Conhecer as mulheres da Comitiva Manzoni foi um momento bastante marcante, especialmente por ver a força feminina tão presente em diversos aspectos.   Estar à frente de uma propriedade rural não é fácil, mas Elaine, Dirce e Rafaela não são abatidas pelo cansaço. Após o falecimento de Sidnei Manzoni, o pai desta grande família, elas assumiram toda a responsabilidade pelo sítio que têm em Tarumã e seguem cuidando de tudo. Elas recepcionaram a nossa equipe...

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Conhecer a família Boutros da Tenda Árabe foi uma experiência deliciosa, que reuniu não apenas gastronomia, mas também muitas histórias de vida e afetividade.   Graças à participação dos leitores que votaram na enquete, pudemos entender porque a esfiha da Tenda Árabe é tão famosa e, claro, deliciosa.   Fomos recebidos pelo proprietário Talinha e seu pai Nemitala, além da matriarca Marlene. De uma maneira muito gentil e humilde, a família transmite tradições de muitos...

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Experimentar o lanche Mushroom da House 630 foi algo desafiador para mim, porque eu nunca fui fã de cogumelos shimeji. Mas eu fiz questão de experimentar porque, sentindo aquele cheiro delicioso e sabendo que era mais um lanche criado pela House 630, com certeza me deu água na boca. Já no fim, eu percebi que tinha comido praticamente tudo e estava gostando. O tempero e o sabor especial eram muito bons e eu comeria de...

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Eu (Mayara Pavanato) e o Paulo chegamos na barraca da Jandira quando o movimento começava a aumentar. Com seu jeito calmo e sério, ela logo começou a receber os pedidos de porções e iniciou o preparo dos torresmos. Nós já percebemos o cuidado com a temperatura do óleo, para que a porção ficasse crocante, mas sem queimar! Tudo é feito de um jeito muito simples e, conforme a conversa ia esquentando no calor da fritadeira, o...

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A receptividade da Janete é algo que não se esquece. Animada e falante, ela faz com que os clientes fiquem à vontade enquanto aguardam o preparo do crepe. É muito bonito ver a massa de milho verde bem amarelinha indo para a máquina e ganhando forma. Com muito cuidado e carinho, ela começa com as pinceladas de margarina, depois ajeita a massa e encaixa o recheio suavemente. O cheirinho do milho já invade as narinas...